春日里的中国｜相聚广交会，体验“美食+音乐+文化+科技”多元场景

发布时间：2026-04-16 10:31:36  浏览量：4

编者按：

春天，是最动人的邀请函。春日的中国，藏着山河的浪漫，裹着民俗的温情，更有着耕耘的坚守。央广网“春日里的中国”系列报道温情上线，请跟随我们的镜头与笔触，一同触摸这个春天最真实、最蓬勃的呼吸。

央广网广州4月16日消息（记者张顺鹏）春风拂绿珠江岸，广交云集天下商。4月15日，第139届广交会如期而至。本届广交会期间，羊城以一场别开生面的城市盛宴——第139届广交会音乐美食节“食在广州”嘉年华迎接四海宾朋。展馆内贸易洽谈如火如荼，展馆外美食与音乐相伴、文化与科技共生，“美食+音乐+文化+科技”的多元融合，为这场国际盛会增添了温暖而鲜活的亮色。

活动现场（央广网发 主办方供图）

悠扬的中西乐曲与热闹的舞狮锣鼓交织碰撞，浓郁的广府香气顺着春风飘散，木棉花船造型景观错落铺展，龙舟元素点缀其中，传统岭南风情与现代国际潮流在这里自然相融，吸引来自全球各地的客商相聚，在烟火滋味中感受羊城春日的生机与开放中国的热情。

记者从广州市商务局了解到，本次活动以“食在广州·广交老友”为主题，从4月15日持续至5月5日，超40家餐饮品牌集结亮相，涵盖老字号粤菜、国际风味、非遗小吃与创意料理，打造一站式逛吃新场景。开幕式当天，“广州请客”限时免费试吃人气爆棚，广州酒家红烧乳鸽、包道点心、荔银锅巴土豆等美味轮番登场，中外客商排队品尝，笑意盈盈。

“我们希望把最地道的广式肠粉，端给全世界的朋友。”荔银肠粉创始人、广式肠粉非遗传承人何应斌现场演示传统拉肠技艺，薄透粉皮裹着鲜香牛腩，淋上秘制酱汁，香气扑鼻。他告诉记者，此次带来经典款与创新款双拼，既坚守非遗工艺，也展示品牌标准化与供应链能力，借广交会平台让广府味道走向更广阔市场。

中西风味碰撞格外吸睛。0酒精“氮氮菠萝啡”复刻广式菠萝啤清爽口感，葡式猪扒包与肉夹馍同台竞味，烤牛肉、焖牛腩、鲜虾炸春卷等美味层层绽放。现场还开设粤语趣味挑战，“FreeCoffee，糯米糍”“HeyBrother，饮凉茶”等短句教学引得外宾踊跃尝试，在轻松互动中传递岭南文化包容之美。

来自沙特的采购商奥萨马·阿里法伊一边品尝乳鸽，一边用翻译设备交流：“广交会不只是做生意，美食让我们成为朋友，这种温暖的连接比订单更珍贵。”阿根廷客商Edelio则对智能服务赞不绝口，AI翻译、机器人送餐、无人机配送，让他直呼“未来感十足，沟通和用餐都更便捷”。

科技赋能让餐饮体验焕然一新。现场亮相智能炒菜机器人、明火仿真加热技术，展示数字化后厨全流程；澳博机器人提供送餐、引导、讲解一站式服务；无人机送餐提升高峰配送效率，让客商提前感受未来餐饮新范式。广汽集团打造“智行美食舱”，跨界融合出行与美食，解锁品质生活新场景。

为进一步激活消费活力，广州市商务局联合中国银联推出广交会专属餐饮消费券，在展馆及广州塔、永庆坊等打卡点，通过云闪付可领满1000减200、满500减100等优惠券，全市超2000家门店通用。

“广交会不仅是全球客商共襄盛举的贸易盛会，更是中外友人深化情谊、互鉴文明的重要窗口。本届嘉年华将地道岭南风味、国际多元美食与科技互动体验深度融合，诚邀全球客商品味舌尖盛宴，共叙合作情谊、共拓发展机遇，让世界透过‘食在广州’这扇窗，看见一个更加开放、更具活力、更有温度的千年商都。”广州市商务局相关负责人表示。

春风传暖意，美味聚知音。这场春日里的味觉盛宴，以滋味为桥、以文化为媒，在春风里传递友好与热情，也向世界展现着新时代中国的生机与魅力，在舌尖与心间，续写广交新朋老友的春天之约。