宿松水萩粑乡味美食音乐汇4月5日开幕

发布时间：2026-04-01 14:46:43  浏览量：1

大皖新闻讯

又是一年清明至，宿松乡味正当时。记者4月1日获悉，2026 宿松水萩粑乡味美食音乐汇将于4月5日下午2时30分在宿松县文化中心草坪温情开幕。届时一场集美食、文化、音乐、民俗于一体的春日乡味盛会，诚邀八方来客共赴春天之约。

水萩粑是宿松地区清明时节的传统特色美食，以春日田间鲜嫩的水萩草（学名鼠曲草）为主要原料，与米粉揉合后包入腊肉、咸菜、芝麻等馅料，经蒸制而成。其色泽绿润、口感软糯、清香扑鼻，承载着宿松人浓浓的乡愁与春日记忆，是当地家家户户清明必备的节令美味。

据了解，当天将有来自宿松县 23 个乡镇（街道）的代表队同台竞技，现场手作水萩粑并展开评比，让观众亲眼见证传统美食的制作技艺，第一时间品尝到带着锅气、糯香裹着春鲜的地道水萩粑。

除了美食比拼，现场还将上演精彩的文艺盛宴。民谣乐队深情演唱、经典黄梅戏选段轮番登场，乡音绕梁，韵味悠长，为观众带来沉浸式的视听享受。同时，"滋味宿松宝藏小城" 主题展销会同步开市，各类农特产品、纺织服装等宿松好物集中亮相，游客可逛市集、选特产，把正宗的宿松味道带回家。

为增强互动体验，活动还将设置亲子水萩粑手工体验、方言互动喊麦、水萩粑温情故事会等趣味环节。届时，腾勃中式台球职业联赛嘉宾选手、县外大学生等也将共赴盛会，与市民游客一同逛市集、品乡味、听音乐、叙乡情，打造一场可看、可玩、可尝、可忆的全方位春日嘉年华。

大皖新闻记者 蒋六乔

编辑 陶娜