萝卜有音乐

发布时间：2026-01-27 10:52:10  浏览量：3

白萝卜买回来别总炒着吃了，像我这样做一道酸辣萝卜丝，配粥下饭的好搭档。

·去掉两端，接着去掉外皮，切成薄厚均匀的片，再切成细丝。

·放入大碗中，加入一勺食用盐、一勺白糖，下手给它抓拌一下，提前腌制可以去一下萝卜的辛辣味，抓匀以后放一旁腌上10分钟。

·一块红椒切成细条，搭配个颜色，放入盘中备用。香菜切成小段，收入盘中。大蒜切成薄片，再切成细条，收入盘中。

·这会萝卜也已经腌制好了，往里面加入清水，洗去表面的盐分和糖分，抓洗一下。

·洗好以后挤干水分，放入准备好的小料，来上一点辣椒油，小磨香油增香，一勺生抽、半勺香醋，戴上一次性手套，下手给它拌匀，充分的抓匀就可以装入盘中。

这样做出来的萝卜丝酸辣爽口，好吃又下饭，配馒头、配米饭，胃口绝佳。以后吃饭没胃口，就来上这样一道开胃菜，别提有多过瘾了。做法简单，喜欢你也试做起来。

今天就分享到这了，喜欢留个关注，每天都是家的味道。