理解一首歌，胜过游一次伊宁？《苹果香》YYDS

更新时间：2024-10-25 16:39  浏览量：13

在抖音上有多个个人或者机构评选2024年的十大网络流行歌曲。不管是谁评选，其中有一首歌都是必然入选的，那就是《苹果香》。有的把这首歌排在第1位，有的排在第2位。

当然网上也有对这首歌质疑的声音，主要认为音乐起伏太大，不像新疆音乐而更像泼妇骂街。也有人认为歌词太散，不知道到底想讲什么。但不管怎么说，既然能够全网流行，肯定是唱到了网友的心里去。我在之前写过零零星星的文章，介绍这首歌的某些方面的知识。这里结合歌词系统介绍一下。

红嘴雁飞回芦苇随风摆

红嘴雁是一种候鸟。在新疆地区，博斯腾湖、乌伦古湖、艾比湖等地，夏天都有大量的红嘴雁。因为提到了芦苇，而芦苇摇摆一般指的是芦花，所以这首歌写的是秋天。

河对面的莎吾烈泰今天在不在

这些红嘴雁并不是在上述的湖里，为歌词写到了一条河。沙吾列泰，通常写作沙吾列提，是哈萨克族姑娘的名字。所以这首歌应该写的是哈萨克地区。

那年我饮马来到了你的白毡房

饮马指的是到了黄昏骑着马去喝水。毡房是对哈萨克族帐篷的专用名词。蒙古族的叫蒙古包。

我曾看到你弹着冬布拉听过你把歌唱

东布拉也是哈萨克族的民族乐器。

单纯的相逢平凡的晚上

我就在那个时候啊傻傻的等到了天亮

月亮作证你毡帽上的羽毛

亲吻着晚风飘啊飘啊飘到了我的心上

这里写一个小伙子对姑娘心向往之，然而只是等到了天亮，却是什么都没有做。这写出了一个青涩少年对爱情的憧憬。

六星街里还传来巴扬琴声吗

六星街对这首歌的具体地点起到定位的作用。因为在国内只有一条六星街，在新疆伊宁市。六星街的历史渊源很深厚。上世纪30年代，新疆的统治者盛世才表现出一定的进步，跟苏联有很多合作协议。同时他也提出了所谓的六大政策，分别是分别是：反帝、亲苏、民族平等、清廉、和平、建设。

盛世才的老丈人叫邱宗浚，当时任伊犁屯垦使。如果用今天的观点来评价，这个人在新疆是罪恶滔天。他快60岁了，还找了一房姨太太，然后听说麻雀的舌头能够壮阳，因此发布命令，每个农牧民要给他上交特定数量的麻雀舌头。农民丢下农具，牧民远离自己的牛羊去捉麻雀，以至于整个伊犁地区见不到一只麻雀。

当然邱宗浚的罪行还远不止于此，简直是罄竹难书。 所以后来盛世才的势力撤出新疆之后，他也不敢在新疆待了，而是在兰州一个偏远的地方住下来。但还是被盛世才害过的东北义勇军知道了，因此却灭了他家满门。

然而六星街就是邱宗浚留下来的。为了体现对六大政策的宣传和执行，他找德国人设计了六星街。解放后并没有做多少改变，到今天已经作为文物来保护了。

巴扬琴就是手风琴。也有的人说两者只是相似，但是也有一定的区别。这点老严不是非常了解，只是看人弹奏的时候是一边扯一边按。这是俄罗斯族人喜欢的乐器。

阿力克桑德拉的面包房列巴出炉了吗

阿力克桑德拉是一个人的名字，但可能为了唱起来方便，所以减少了一个字。正确的写法应该是阿列克谢·桑德拉。这也是俄罗斯族人的名字。六星街的俄罗斯族，还得讲一段历史。在上世纪30年代，前苏联也因为政策的原因而造成了大面积的饥荒，有一些人逃难到了新疆。盛世才甚至把这些逃到新疆的人组建成了归化军。归化军作战勇猛，和他们战斗民族的称号特别相适应。而在伊宁市的俄罗斯族，主要就聚集在六星街一带，一直到解放以后，这些俄罗斯人成了中国的一个民族，但他们在伊宁市的聚居状况并没有多少改变。

列巴是一种面包，比较硬，里面要掺杂蜂蜜、干果等物品。所以价格也比较贵。

南苑卤香是舌尖上的故事啊

这写的是另一个人口聚居地的场景。既然有南苑，那就有北苑，而分作南北两苑，说明这是一个比较大的小区。

至于卤肉，虽然在中国很常见，而且也有人在之前的文章后面提醒过我，哈萨克族也有卤制的肉。但我问过好几个哈萨克族人，也查过伊宁市关于哈萨克族的资料。在伊宁市有一个丝绸之路博物馆，他们对哈萨克族的人文历史研究非常深。他们告诉我，哈萨克族的肉主要制作方法有三种，煮、烤、臐，并没有卤肉。卤肉是汉族人的。而哈萨克族传统上信仰的是伊斯兰教，是拒绝汉族人常吃的猪肉的。因此这里的卤香，按道理不可能指的是汉族食品。

但我们要联系实际历史状况的分析。作者在歌词中描述了一个青涩少年，爱慕一个姑娘而不敢行动，大约也就十四五岁，十五六岁的样子。而住的地方相当于现在的一个居民小区，肯定是各民族混居的。建国以后各民族之间互相理解，互相来往，所以对于这种来源于宗教的食物禁忌不是特别明显。因此闻到卤肉的香味，甚至讨论卤肉的香味（也就是舌尖上的故事），这是情理之中的。在事实上折射了几十年前伊宁市的民族状况，各民族之间非常和谐。

你让浪迹天涯的孩子啊梦中回家吧

作者狼戈现年62岁。如果上文所分析的，他当时十四五岁、十五六岁是正确的，那么写的就是40多年的伊宁市了，也就是距离今天有半个世纪了。伊犁河流过伊宁市旁，今天的河里依然芦苇荡漾。但到了今天，已经极少见到牧民的牛羊到达这一段河流了，更见不到牧民的白毡房了。很多牧民都在城里买了房子，至少在冬天也住进了富民安居房。如果真的放牧到了伊宁市附近，他们肯定住在自己的家里，而不是毡房内。所以作者这首歌是回忆自己的少年，而这里的梦中回家，也是回到少年时候的那个家。

儿时的万花筒里有野鸽在飞翔

从逻辑上来说，既然讲到了少年时候的家，那就接下来讲儿时的自己，这是水到渠成的。但因为只有意境上的联系，而没有文字上的联系，所以让人觉得这里比较散。

这让我想起二哥和他心爱的弹弓叉

由上文的野鸽，又讲到了自己的二哥，因为二哥经常用弹弓叉打野鸽。

湖蓝色的院墙我生命里的院落

既然是一个小区的规模，那么这里的院墙指的就是居民区的院墙，而不是某一户人家的院墙。所以这里的湖蓝色以及院落并没有特殊的意义，但给我们描绘了几十年前的伊宁市人居的多彩现象。从今天往前半个世纪是70年代，那时候中国北方的院墙普遍是土黄色。南方人家基本没有院墙，聚居区域的院墙往往是红色或者灰色。

我的妈妈在那里给我的爱叫我永生不忘啊

既然回到了儿时，当然会想起自己的妈妈。不过这里的表达实在太笼统，可能算得上是这首歌的缺憾吧。

心中有个地方刻进了你的名字

草原河谷月季花香都是我的歌

儿时离开你正逢花开时

如今往事远了模糊了，我却忘不了苹果香

如今往事远了模糊了，我却忘不了苹果香

最后的这一段，跟历史人文相关的内容比较少点。草原河谷月季花香，表达自己唱不完的思念，唱不完的回忆。玫瑰和月季在新疆非常普及，到处都有。整首歌前面都没有讲到苹果，而这里以苹果结尾，这可能是人们认为比较散的另一个地方。鲜为人知的是伊犁地区非常适合苹果生长，所以在这首歌的作者小时候，肯定到处都是苹果，因此也成了记忆里抹不去的地方。十来年前老严路过霍城县的惠远镇，一路上都有农民在卖苹果。一袋苹果10公斤左右，只要10元钱。

这首歌的内容有两个地方不太被人们所理解，一个地方是特定的历史年代，也就是70年代。尤其是遥远的新疆跟内地很多情况不一样，因此让人们感觉陌生。另外就是多民族聚居的状况。歌词里至少讲到了两个民族，还讲到了一个民族聚居的大院。

伊宁市是近些年旅游非常火热的区域，草原河谷六星街都是旅游景点。但如果没有听懂苹果香，旅游的收获是平面的。而这首歌里体现的历史和人文特征，是旅游无法体验到的。两者结合，你就能收获一个深度的伊犁。